Gihisgotan niini nga artikulo ang prinsipyo sa nutrisyon, nga gitawag nga "Ketogenic Diet" (o "Keto Diet"), pinasukad sa pag-analisar sa medikal nga datos. Ang pamaagi gisulayan sa mga boluntaryo ug gihatagan usa ka halapad nga masa. Hinuon, ang artikulo wala mahubit ang tibuuk nga sistema, ang kinatibuk-ang prinsipyo nga gipakita uban ang katarungan sa matag lakang, nga labi ka hinungdanon alang sa independensya nga pagkahibalo ug pag-adjust sa ilang mga katakus, pag-adjust sa ilang mga katakus, oras, kahimtang sa kahimsog, ug uban pa
Karong bag-o, ang usa ka dili makadaot nga pagkaon nahimo nga kaylap sa kalibutan (kini, sa mubo, Keto Diet). Ang esensya niini mao ang hapit dili hingpit nga ibulag ang mga carbohydrates gikan sa pagkaon.
Ang tinuod mao nga adunay kakulang sa glucose nga nakuha gikan sa pagbulag sa mga karbohidrat, ang lawas kinahanglan nga moliso sa lain nga gigikanan sa kusog. Andam na siya alang sa una, tungod kay ang tambok mao ang pangunang tinubdan sa kusog, naluwas sa usa ka "ting-ulan nga adlaw".
Ang mga karbohidrat mao ang nag-unang sumbanan nga gigikanan sa enerhiya nga naghatag kusog, bisan pa nga naghatag sila og gamay nga kusog sa KCAL sa pagtandi sa mga tambok (4kcal / g ug 9kcal / g, matag usa). Tungod kay ang lawas mismo nag-isip kanila nga medyo gamay. Wala usab niya mahibal-an ang "tanning puzzle", dili sama sa gitipig nga mga tambok.
Ang nag-unang problema mao ang paghatag sa lawas nga usa ka maayo nga "sipa", aron masabtan niya ang gusto namon niini, ug, nga ingon niana, mibalhin sa lain nga estado diin ang mga tambok mahimong oxidized. Alang niini, naugmad si Keo diet.
KETO DIET - Kinatibuk-ang kasayuran
Ang mahait nga problema sa moderno mao ang sobra sa timbang ug katambok. Kini usa sa labing dinalian nga mga problema sa medisina ug sosyal. Ang sobra nga gibug-aton usa ka kasagaran nga hinungdan sa mga sakit sa cardiovascular, diabetes ug daghang uban pang mga patolohiya.
Ang kabug-at sa kini nga problema nagtubo nga makanunayon nga adunay usa ka global nga hilig aron madugangan ang kinabuhi sa kinabuhi. Ang usa ka ubos nga sukdanan sa pagpuyo sa pipila ka mga nasud nakaamot usab sa katambok tungod sa dili husto nga istruktura sa populasyon. Ang away sa sobra nga timbang ug sobra nga katambok usa sa mga nag-unang mga buluhaton sa mga modernong sistema sa pag-atiman sa panglawas sa kalibutan.
Ang mga nutrisyonista, kauban ang mga espesyalista sa ubang mga lugar, nagtanyag usa ka dako nga hugpong sa mga pamaagi ug mga porma sa pagsukol sa kini nga kadaut. Lakip ang paggamit sa lainlaing mga diet. Sulod sa nangaging katloan ka tuig, ang interes sa usa ka dili kaayo nga ordinaryong paagi sa pagpugong sa sobra nga timbang, nailhan nga Keto Diet (Ketogenic Diet) nagkadako. Atong mahibal-an kung unsa kini - Diet Diet.
Ang labing dalawaton nga paagi sa pag-atubang sa sobra nga gibug-aton mao ang pagpugong sa pagkonsumo sa pagkaon. Sa samang higayon, ang panguna nga pamantayan sa medisina kinahanglan nga sundon - kaluwasan sa kahimsog ug pagkaepektibo.
Ang labing maayo nga mga sangputanan sa kini nga bahin gihatag sa usa ka low -calororie protina -SAVING DIET nga adunay kantidad nga enerhiya nga mga 800 kcal matag adlaw ug usa ka sulud nga protina nga labing menos kalim-an nga gramo. Bisan pa, ang pipila ka mga eksperto nakakita sa relasyon sa ingon nga pagkaon nga wala'y gusto ug makuyaw nga mga sangputanan sama sa hypoglipemia, hyperuritemia, hyperolitemia, choleocithiasis, osteoporosis, ost.
Ug ang pinakadako nga alarma sa mga espesyalista mao ang posibilidad sa usa ka kahimtang sa Ketosis.
Unsa ang Ketosis
Ang atong lawas makadawat kusog gikan sa tulo ka mga nag-unang grupo sa mga sangkap: gikan sa mga karbohidrat, gikan sa mga protina ug gikan sa mga tambok. Gikan sa punto sa pagtan-aw sa kantidad sa enerhiya, tambok (8-9.7 KCAL / G-Dinhi ug dayon gipasabut ang kantidad sa enerhiya sa "puro nga potensyal sa enerhiya. Ang mga carbohydrates ug protina dili kaayo adunahan sa enerhiya (mga 4 kcal / g).
Dayag nga, busa, ang kinaiyahan nagmando sa ingon nga paagi nga gigamit sa atong lawas ang kusog nga hinimo sa mga karbohidrat sa normal nga pamaagi sa paglungtad, ug dahon sa mga kaso sa emerhensya.
Kung gilimitahan nimo ang pag-agos sa mga karbohidrat sa usa ka lebel, ang lawas magsugod sa paggamit sa mga tambok ug protina aron makagama sa gikinahanglan nga enerhiya. Ingon usa ka sangputanan sa metabolismo sa mga tambok, ang-pagbalhin nga mga lawas sa ketone giporma. These are only three chemical compounds-acetouxus acid (acetoacetate), beta-hydroxyxylic acid (β-hydroxybutirate, β-oxyxylic acid, social bomb) and acetone.
Ang pagporma sa mga ketones sa ketone, o ketogenesis, usa ka proseso sa physiological, I.e. usa ka hinungdanon nga bahin sa pagbinayloay sa enerhiya. Sa proseso sa kini nga pagbinayloay, nakuha namon ang gikinahanglan nga enerhiya.
Ang tinuud nga reserba sa enerhiya sa lawas gihatag sa glycogen, adipose tissue ug mga istruktura sa protina. Gamay ang mga reserba sa Glycogen, dayag tungod sa biological nga dili angay sa pagtipig niini ug gibana-bana nga 500-700 nga gramo, nga sa 300-700 nga gramo, nga sa 300 ka libo nga Kcal.
Ang mga squirrels sa lawas adunay labing kadaghan nga potensyal sa enerhiya, tungod kay daghan sila. Apan kini dili praktikal nga paggasto sa mga protina alang sa produksiyon sa enerhiya (ang kaunuran sa kaunuran nawala sa panguna).
Ug sa katapusan mga tambok. Bisan kung adunay kasagaran labi ka gamay sa mga protina (usa ka normal nga ratio nga 1/2) apan ang ilang kapasidad sa enerhiya mas taas kaysa sa mga protina. It’s not entirely simple to force the body to use the body for its energy purposes - because fats, in addition to their “strategic” significance, also carry another physiological load: synthesis and metabolism of hormones and bioactive substances, heat products, isolation and preservation of heat, giving elasticity to soft tissues, fixing organs, and much more.
Ug usa ra ka keto diet ang nagtugot kanimo sa pagpugos sa lawas nga mosulod sa estado sa Ketosis, i.e. Pagsugod sa paggamit sa mga tambok alang sa produksiyon sa enerhiya.
Ang Ketisis usa ka kahimtang sa lawas kung napugos siya nga magbalhin sa mga tambok aron mapuno ang mga kinahanglanon sa enerhiya. Kini nga kahimtang nakab-ot nga adunay usa ka hinungdanon nga pagdili sa paggamit sa carbohydrate.
Ang mga Kaayohan sa Keto Diet
Ang interes sa mga diyeta sa Ketogen kanunay nga nagtubo. Kini ang ketosis nga mao ang labing epektibo nga mekanismo sa catabolismo sa adipose tissue. Sukad sa pagkapopular sa pagtambal sa pagkaon ug sa samang higayon ang mahait nga problema sa sobra nga katambok kanunay nga nagtubo, ang European nga parliyes nagtudlo sa labing popular ug siyentipiko nga mga pagkaon sa Europe.
Ang naporma nga grupo nga komprehensibo nga gisusi mga 15 nga mga diay -calorie nga mga pagkaon (NKD) sa mga termino sa luwas nga aplikasyon - Ketosis ug mga komplikado ug calcina ug calcin ug calcin ug calcin ug ketosis ug calcin ug hyperosicemia sa NKD.
Niadtong Septyembre 2002, ang reperto sa report gi-aprubahan sa usa ka miting sa Komisyon sa Parliyamento sa Europa. Ang taho nag-ingon nga bisan pa sa naglungtad nga mga contraindications, kadaghanan sa mga diet gipang-apod-apod pinaagi sa pagpamaligya sa pamaligya. Upat ka mga pagkaon ang gigamit sa mga institusyong medikal, ug usa ra ang gigamit ubos sa pagdumala sa medisina. Usa ra ka doktor ang mahimong magparehistro sa ingon nga pagkaon.
Ang una nga duha nga hugna sa kini nga pagkaon mao ang Ketogenic, busa, ang pagkaon dili kinahanglan nga inubanan sa usa ka pagbati sa kagutom ug kinahanglan nga epektibo.
Ang usa ka maayo nga pagtipon sa KETO DIET dili usa ka katalagman, gawas kung kini nga pagkaon hingpit nga kontra.
Busa unsa ang mga bentaha sa pagkaon ni Keto:
- Kusog kaayo nga pagkawala sa sobra nga timbang;
- Pagkunhod sa asukal sa dugo;
- Pagpaayo sa pasundayag;
- Pagpaayo sa function sa utok;
- Kakulang sa usa ka pagbati sa kagutom kumpara sa mga low -calorie diets;
- Usa ka pagkunhod sa lebel sa "dili maayo" nga kolesterol, tungod kay dili kini katingad-an;
- Pagkunhod sa presyon sa dugo, kung kini hataas;
- Pag-normalize sa lebel sa insulin sa Type 2 Diabetes;
- Pagpalambo sa kahimtang sa panit nga adunay bugasbugas, ug uban pa
Lakip sa ubang mga butang, ang mga lawas sa keton naghatag mga 80% sa tibuuk nga panginahanglan sa utok alang sa enerhiya ug adunay mga Psychotonic Properties sa porma sa usa ka antidepressant nga epekto.
Ang mga Kapeligrohan sa usa ka Ketogenic Diet
Ang nag-unang katalagman sa usa ka pagkaon sa ketogenic mao ang sobra. Ang ubang mga tawo naglimite sa ilang kaugalingon nga sobra sa pagkaon nga naningkamot alang sa kusog nga gibug-aton sa gibug-aton. Dili kini tugutan. Kinahanglan nimo nga sundon ang imong personal nga mga kinaiya ("Macros") aron dili mabungkag ang balanse. Kay kon dili, adunay posibilidad nga ang Ketisis moadto sa usa ka kahimtang sa Ketoacidorosis, kung adunay daghang mga lawas nga mga lawas sa lawas. Kini usa ka peligro kaayo nga kondisyon nga naghulga sa usa ka paglapas sa buhat sa daghang mga organo ug, una sa tanan, ang atay.
Nga adunay Ketosis, adunay mekanismo sa kaugalingon, kung, adunay pagtaas sa gidaghanon sa mga ketony sa lawas, ang proseso sa ilang metabolismo "gipahinay". Apan adunay usa ka limitasyon sa kalibutan, mao nga kinahanglan nimo nga tukma nga sundon ang natukod nga mga kinaiya sa pagdiyeta. Ang Diet Diet kontra sa Type 1 Diabetes (uban sa kini nga matang sa diabetes, ketosis ug Ketoacidosis mahimong molambo nga independente).
Ang Keto Diet klasikal usab nga dili mahiuyon sa paggamit sa alkohol. Lakip sa ubang mga butang, kinahanglan nga likayan ang mga sitwasyon nga mahimong mosangput sa dehydration, peligro usab kini.
Giunsa ang Pagsulod sa Ketisis sa Husto
Ang Diet Diet dili usa sa mga pagdiyeta nga mahimo nimong masugdan ug matapos kung gusto nimo. Ang lawas nanginahanglan pila ka oras aron mahiangay sa kini nga pagkaon ug mosulod sa usa ka estado nga gitawag nga ketosis. Ang proseso kasagaran gikuha gikan sa 2 hangtod 7 nga mga adlaw ug nagdepende sa personal nga mga kinaiya sa lawas, ang lebel sa pisikal nga kalihokan ug ang matang sa nutrisyon. Kung gikinahanglan nga mosulod sa kahimtang sa Ketosis sa labing madali, kinahanglan nimo nga mogasto sa kusog sa usa ka walay sulod nga tiyan, ug limitahan ang pagkonsumo sa mga carbohydrates nga adunay 20 gramo matag adlaw, o bisan gamay. Sa kini nga kaso, kinahanglan nga bantayan ang kantidad sa likido nga nahurot.
Alang sa dali nga pagsulod sa usa ka kahimtang sa Ketosis, mahimo nimong gamiton ang pamaagi nga gitawag nga Fat Post. Ang tambok nga post naglangkit sa pagkonsumo sa 1000 - 1200 Kcal matag adlaw, samtang 80 - 90% sa porsyento ang gikan sa tambok. Mahimo kini nga molungtad sa mubo nga panahon, hangtod sa labing taas nga 5 nga adlaw (kasagaran 2-3 ka adlaw), ang dugay nga pagkalot sa tambok mahimong peligro alang sa imong kahimsog!
Ang Ketisis mahimong kontrolado gamit ang mga timailhan sa indikasyon nga nagtino sa lebel sa mga ketone nga lawas sa ihi. Sa sinugdan, kini nga pamaagi gisugyot alang sa tambal sa beterinaryo, apan kini usab nagtrabaho sa kaso sa usa ka tawo. Ang katukma sa ingon nga mga sukod gamay ug, ingon usa ka lagda, pinaagi sa kini nga mga pagsulay, mahimo ra nga hukman sa usa ka estado sa Ketosis, o alang sa pagkawala sa ketosis. Mao nga kini nga timailhan mahimo'g isipon nga usa ka auxiliary. Ang mga strips sa Indicator mahimong mapalit sa mga parmasya o pinaagi sa Internet.
Giunsa nimo masabtan nga naa ka sa usa ka kahimtang sa Ketosis
Ingon sa nahisgutan sa ibabaw, ang labing yano ug labing barato (apan dili sa gasto!) Paagi sa pagsukod sa degree sa ketosis mao ang paggamit sa mga espesyal nga strapes (usa ka butang sama sa mga licmus papeles nga gigamit sa pagsukod sa kaasiman sa mga likido). Adunay usab labi ka abante nga pamaagi alang sa pagsukod sa konsentrasyon sa mga lawas sa ketone sa lawas.
Mga aparato nga nagsukod sa lebel sa mga ketone nga lawas sa gininhawa nga hangin. Siyempre, labi pa nga sila labi ka mahal kaysa mga gilis, apan mas taas ang ilang pag-alagad ug labi ka taas ang katukma sa pagsukod. Ang labing tukma nga pamaagi sa pagsukod (sa mga kahimtang sa balay) mao ang mga aparato nga nagsukod sa lebel sa mga daot nga lawas sa dugo. Naglihok sila sa dagway sa mga gluartter sa panimalay nga naggamit mga diabetes aron sukdon ang asukal sa dugo. Kini tukma nga mga aparato, apan, subo nga dili barato. Kung tukma nga sundon nimo ang imong personal nga mga rekomendasyon nga gikalkulo gamit ang among Keto Calculator, unya dili ka adunay dinaliang panginahanglan alang sa mga instrumento nga sukod. Susihon kini nga sundon ang usa ka pagkaon ug pagtimbang-timbang sa imong kahimtang pinaagi sa mga subjective sensations.
Kataposan
Naghisgot kami bahin sa mga panahon. Tulo ka mga panahon ang mosulod sa usa ka lingin. Kung gusto, ang ingon nga mga lingin mahimo nga hangtod sa 4-6. Unya ang nahabilin girekomenda, tungod kay bisan pa, kini nga pamaagi usa ka dali nga paagi aron mawad-an sa gibug-aton - kini ang tensiyon alang sa lawas. Si Keo Diet dili usa ka paagi sa pagsakit sa imong lawas. Sa kasukwahi, kini usa ka paagi aron makalipay nga madala ang atong lawas sa normal.
Subay sa tanan nga mga rekomendasyon, makita ang mga resulta pagkahuman sa una nga lingin (labing menos 1.5 kg sa mga partisipante sa eksperimento). Ang gidaghanon sa tubig, depende sa gibug-aton, mahimong magkalainlain, apan dili mahimong ubos sa 1.5 l matag adlaw sa lunsay nga tubig (tsaa, kape, ug uban pa nga pag-inom nga gilain!).